CARA MEMASAK
1. Baluri ikan dengan garam.
2. Tambahkan perasan jeruk. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
3. Goreng ikan hingga berkulit.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Panaskan 2-3 sendok minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu hingga harum.
6. Masukan jahe dan daun jeruk.
7. Masak hingga harum.
8. Masukan ikan kedalam bumbu, tambahkan 100 ml air atau setengah gelas air.
9. Masak hingga bumbu meresap dan ikan matang. Sebelum Ikan hendak diangkat, jangan lupa cicip bumbu dan sesuaikan rasa jika diinginkan pada tahap ini.
10. Tuna Goreng Bumbu Cabai siap dihidangkan.
Ulasan
Belum ada ulasan.