1/2 kg

Pepes Ikan Rajamandala – 1/2 Kg

Masak Pepes Ikan Rajamandala di rumah Anda. Semua bahan untuk membuat Pepes Ikan Rajamandala sudah disiapkan, termasuk cara memasak.

Bahan yang Anda dapatkan :

Ikan Mas 1/2 kg.
Bumbu Giling Pepes Ikan Rajamandala.
Kemangi.
Tomat.
Daun Pisang.
Tusuk gigi.
Garam.
Jeruk nipis.
Lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk.

Yuk, sajikan masakan istimewa dirumah !

*Berat ikan tertera adalah ikan dalam kondisi segar sebelum dibersihkan. Ikan dibersihkan 80-90%, bersihkan kembali jika masih ada sisa sisik, insang atau isi perut.

Deskripsi
Ulasan (0)

Tips :

Cicip bumbu halus ketika akan dibaluri ke ikan pada langkah nomor 1, jika diinginkan dapat ditambahkan garam sesuai selera.

Persiapan Memasak :

Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Setelah 15 menit pindahkan ikan kewadah yang baru.
Petiki daun kemangi.
Potong kotak tomat.
Panaskan sebentar daun pisang agar lemas dan mudah dilipat.

CARA MEMASAK

1. Sebelum Ikan di baluri bumbu, jangan lupa cicip bumbu dan sesuaikan rasa jika diinginkan pada tahap ini. Masukan bumbu halus, tomat dan daun kemangi kedalam wadah yang berisi ikan.

2. Ratakan bumbu pada ikan. Diamkan 15 menit agar bumbu lebih meresap.

3. Ambil daun pisang lalu alasi dengan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas. Letakan ikan mas berbumbu berikut tomat dan daun kemangi. Bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Buat pepes menjadi 3 bungkus..

4. Masak ikan didalam langsang yang sudah diberi air. Matang hingga matang selama 30-40 menit.

5. Pepes Ikan Rajamandala siap dihidangkan.

Ulasan

Belum ada ulasan.

Hanya pelanggan yang sudah login dan telah membeli produk ini yang dapat memberikan ulasan.

Pepes Ikan Rajamandala – 1/2 Kg

CARA MEMASAK

Ulasan

Produk Terkait

Masuk

Daftar