1 ekor

Ayam Tuturaga

Rp 49.000

Masak Ayam Tuturaga di rumah Anda. Nikmati masakan ayam yang menggugah selera. Semua bahan untuk membuat Ayam Tuturaga sudah disiapkan, termasuk cara memasak.

Bahan yang Anda dapatkan :

Ayam 0,8 – 0,9 kg, dipotong 10.
Bumbu giling Ayam Tuturaga berikut sereh, daun pandan dan daun jeruk.
Garam.
Asam / Jeruk Nipis.
Santan.

Bahan Yang Perlu Disiapkan Sendiri :

Daun kemangi.

Yuk, sajikan masakan istimewa dirumah !

*Ayam dibersihkan, dipotong 10, didinginkan/dibekukan untuk menjaga kualitas selama proses pengiriman & penyimpanan.

Stok habis

Deskripsi
Ulasan (0)

Tips :

Cicip bumbu ketika bumbu sudah mulai meresap pada langkah nomor 5. Jika diinginkan, garam dapat ditambahkan sesuai selera.

Persiapan memasak :

Campurkan santan dengan 300 ml air sesaat sebelum digunakan.
Larutkan asam dengan dua sendok makan air.

CARA MEMASAK

1. Baluri ayam dengan garam dan air jeruk atau dengan asam yang telah dilarutkan dengan dua sendok air, remas-remas merata. Biarkan 15 Menit.

2. Panaskan minyak dan goreng ayam.

3. Angkat ayam ketika sudah mulai sedikit kecoklatan atau berkulit.

4. Panaskan 2-3 sendok minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu hingga harum.

5. Masukan ayam dan tambahkan santan yang telah dicampur dengan air 300 ml lalu masak ayam selama 30-45 menit dengan api kecil hingga ayam benar-benar matang dan kuah mengental. Saat kuah hampir mengental, jangan lupa cicip dan sesuaikan rasa jika diinginkan pada tahap ini.

6. Masukan kemangi dan masak sebentar hingga layu.

7. Ayam Tuturaga siap dihidangkan.

Ulasan

Belum ada ulasan.

Hanya pelanggan yang sudah login dan telah membeli produk ini yang dapat memberikan ulasan.

Ayam Tuturaga

CARA MEMASAK

Ulasan

Produk Terkait

Masuk

Daftar