CARA MEMASAK
1. Belah 2 memanjang Pare dan buang bijinya, lalu di potong-potong dengan ketebalan 0.5 cm. Kemudian taburi garam dan remas-remas hingga pare layu.
2. Cuci dan bersihkan
3. Taruh udang teri di dalam wadah, lalu siram air panas biarkan -/+ 15 menit lalu tiriskan.
4. Panaskan Minyak-/+ 6 sendok, lalu masukan teri dan goreng hingga kering(garing). lalu angkat
5.Tumis Bumbu halus ke dalam minyak sisa menggoreng teri tadi, hinga harum dan matang
6. Masukan teri yang telah digoreng tadi lalu aduk
7. Masukan Pare
8. Masak hingga pare matang lalu angkat
9. Tumis Pare Teri Medan siap dihidangkan
Ulasan
Belum ada ulasan.