CARA MEMASAK
1. Panaskan minyak dan goreng tofu.
2. Panaskan 2-3 sendok minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
3. Masukan bumbu saus, aduk rata dan tambahkan air sebanyak 100 ml atau 1 gelas. Masak sebentar hingga air mendidih.
4. Masukan tofu, masak sebentar lalu masukan brokoli yang telah dipotong-potong. Masak hingga matang.
5. Tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan air lalu tambahkan minyak wijen.
6. Masak hingga kuah mengental. Perhatikan agar brokoli tidak dimasak terlalu lama agar tekstur tetap bagus. Setelah bumbu mengental, jangan lupa cicip bumbu dan sesuaikan rasa jika diinginkan pada tahap ini.
7, Tumis Tofu Brokoli Hoisin siap dihidangkan.
Ulasan
Belum ada ulasan.