CARA MEMASAK
1. Campur bumbu dengan 3 sendok makan minyak goreng lalu lumuri ayam dengan 1/2 porsi bumbu. Diamkan 1 jam. Jangan lupa cicip bumbu sebelum dicampur minyak dan dibalurkan kedalam ayam.
2. Rebus daun singkong hingga matang dan potong-potong.
3. Lumuri daun singkong dengan sisa bumbu.
4. Setelah ayam didiamkan 1 jam, masukan daun singkong kedalam perut ayam.
5. Bungkus ayam dengan daun pisang dan kukus (40-45 menit).
6. Panggang ayam diatas grill pan (10-15 menit) dengan api sedang. Bolak-balik sesekali.
7. Ayam Bumbu Betutu siap dihidangkan
Ulasan
Belum ada ulasan.