CARA MEMASAK
1. Lumuri ikan dengan garam dan perasan jeruk kemudian ratakan. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan 2-3 sendok minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Matikan kompor, diamkan agar tumisan bumbu dingin.
3. Masukan ikan dan lumuri bumbu keseluruh badan ikan. Biarkan 1 jam agar bumbu meresap.
4. Panggang ikan, sambil dioles sisa minyak bumbu tumis. Balik- balik ikan sampai matang, angkat.
5. Ikan Mas Bakar Bumbu Bali siap dihidangkan.
Ulasan
Belum ada ulasan.