CARA MEMASAK
1. Panaskan minyak banyak untuk menggoreng kentang. masukan kentang dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
2. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan minyak sisa menggoreng kentang tadi sekitar 2-3 sendok makan, masukan bumbu halus, masak hingga harum. Masukan cabai dan aduk kembali.
4. Masukan kentang, aduk hingga rata. Tambahkan 150 ml air atau 1/2 cangkir.
5. Masukan santan.
6. Masak hingga kuah mengental lalu angkat. Ketika kuah mulai mengental, jangan lupa cicip bumbu dan sesuaikan rasa jika diinginkan pada tahap ini.
7. Sambal Goreng kentang siap disajikan
Ulasan
Belum ada ulasan.