CARA MEMASAK

1. Lumat tahu hingga hancur.

2. Masukan bumbu lalu aduk.

3.Hancurkan kerupuk dan tambahkan kedalam tahu, aduk merata.

4. Tambahkan bahan lain yang telah dipotong-potong. Sebelum tahu ditambahkan telur, jangan lupa cicip bumbu dan sesuaikan rasa jika diinginkan pada tahap ini.

5. Masukan satu butir telur. Aduk rata.

6. Susun didalam daun pisang dengan ditambahkan 1 cabai rawit merah lalu bentuk daun pisang untuk dipepes.

7. Susun didalam pengukus.

8. Masak dalam api sedang sekitar 20-30 menit hingga pepes matang.

9. Pepes Tahu siap dihidangkan.


















Ulasan
Belum ada ulasan.