CARA MEMASAK
1. Siram ikan teri dengan air panas. Seduh sebentar lalu sisihkan.
2. Rebus kulit melinjo hingga empuk. Lalu saring dan sisihkan.
3. Goreng ikan teri asin hingga kering, angkat dan tiriskan.
4. Panaskan 2-3 sendok minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang dan cabai hingga harum. Masukan bumbu saus. Lalu masukan kulit melinjo dan kacang panjang. Aduk masak hingga matang.
5. Sebelum diangkat, masukan ikan teri, lalu aduk dan masak sebentar.
6. Oseng Kulit Melinjo Teri Asin siap dihidangkan.
Ulasan
Belum ada ulasan.