CARA MEMASAK
1. Lumuri ikan dengan garam dan perasan jeruk secara merata.
2. Siapkan tepung dan baluri ikan dengan tepung sampai rata.
3. Baluri hingga semua ikan selesai.
4. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.
5. Goreng juga bagian badan ikan lalu angakt dan tiriskan.
6. Panaskan 2-3 sendok minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang bombay,bawang putih, jahe dan cabai hingga harum . Masukan bumbu saus. Masukan 1 gelas air atau 200 ml, masak hingga matang. tambahkan larutan maizena masak kembali hingga mengental. sebelum angkat tambahkan cuka. Aduk kembali, dan angkat.
7. Gurame Saus Bangkok siap dihidangkan.
Ulasan
Belum ada ulasan.