Garang Asem

Tips :

1. Cicip rasa masakan ketika bumbu sudah mulai meresap pada langkah nomor 8 Jika diinginkan, garam dapat ditambahkan sesuai selera.
2. Agar ayam lebih meresap sebaiknya dipotong kecil-kecil.
3. Jika diinginkan rasa ayam lebih mantap, tambahkan garam dan asam yang telah dilarutkan dengan dua sendok makan air kedalam ayam dan remas-remas, diamkan kurang lebih 15 menit. Setelah 15 menit pindahkan ayam kewadah yang lain agar sisa asam tidak ikut. (Asam dan garam kami sertakan didalam paket).

Persiapan memasak :

1. Potong Ayam 2-3 bagian dari ayam yang ada.
2. Potong-potong Belimbing wuluh.
3. Potong-potong tomat hijau.
4. Potong-potong tomat merah.
5. Iris daun bawang
6. Iris serong cabai merah keriting.
7. Campurkan santan dengan 3 gelas air. 750 ml