CARA MEMASAK
1. Lumat tahu hingga hancur.
2. Masukan bumbu lalu aduk.
3.Hancurkan kerupuk dan tambahkan kedalam tahu, aduk merata.
4. Tambahkan bahan lain yang telah dipotong-potong. Sebelum tahu ditambahkan telur, jangan lupa cicip bumbu dan sesuaikan rasa jika diinginkan pada tahap ini.
5. Masukan satu butir telur. Aduk rata.
6. Susun didalam daun pisang dengan ditambahkan 1 cabai rawit merah lalu bentuk daun pisang untuk dipepes.
7. Susun didalam pengukus.
8. Masak dalam api sedang sekitar 20-30 menit hingga pepes matang.
9. Pepes Tahu siap dihidangkan.
Ulasan
Belum ada ulasan.