1/2 kg

Mangut Lele – 1/2 Kg

Rp 32.000

Masak Mangut Lele di rumah. Semua bahan untuk membuat Mangut Lele sudah disiapkan, termasuk cara memasak.

Bahan yang Anda dapatkan :

Lele 1/2 kg.
Bumbu giling Mangut Lele berikut daun salam, daun jeruk, lengkuas,dan serai.
Santan 1 buah.
Gula merah.
Jeruk nipis.
Garam.

Yang Perlu Disiapkan Sendiri :

Cabe merah besar 1 buah.

Yuk, sajikan masakan istimewa dirumah !

*Berat ikan tertera adalah ikan dalam kondisi segar sebelum dibersihkan. Ikan dibersihkan + 90%, bersihkan kembali sebelum dimasak. Ikan didinginkan/dibekukan untuk menjaga kualitas selama pengiriman/penyimpanan.

Stok habis

Deskripsi
Ulasan (0)

Tips :

Cicip rasa masakan ketika kuah sudah mulai meresap pada langkah nomor 9. Jika diinginkan, garam dapat ditambahkan sesuai selera.

Persiapan Memasak :

Iris serong cabai besar.
Campurkan santan dengan 400 ml air sesaat sebelum digunakan.

CARA MEMASAK

1. Kerat-kerat dan baluri ikan dengan garam.

2. Tambahkan perasan jeruk dan balurkan merata. Biarkan 15 menit.

3. Panaskan minyak dan goreng ikan hingga matang dan kecoklatan.

4. Angkat dan tiriskan.

5. Panaskan 2-3 sendok minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu hingga harum.

6. Tambahkan cabai merah yang sudah dipotong melintang.

7. Tambahkan santan yang sudah diencerkan dengan 250 ml air, aduk rata.

8. Tambahkan gula merah.

9. Masukan ikan dan masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa cicip bumbu ketika kuah sudah mulai surut, sesuaikan rasa jika diinginkan pada tahap ini.

10. Mangut Lele siap dihidangkan.

Ulasan

Belum ada ulasan.

Hanya pelanggan yang sudah login dan telah membeli produk ini yang dapat memberikan ulasan.