CARA MEMASAK

1. Bersihkan ati ampela dan tambahkan perasan air jeruk. dan remas-remas. Diamkan 15 menit lalu pindahkan kewadah yang lain agar lendir dan sisa air jeruk tidak terbawa.

2. Rebus ati ampela hingga agak mengeras dan berubah warna. Angkat ati ampela lau potong-potong sesuai selera lalu sisihkan.

3. Panaskan 2-3 sendok minyak goreng untuk menumis. Dan tumis semua bawang dan cabai hingga harum. Lalu masukan daun salam dan lengkuas.

4. Masukan tomat yang telah dipotong-potong.

5. Tambahkan kecap.

6. Tambahkan satu gelas air.

7. Masukan ati ampela yang telah dipotong-potong.

8. Masak hingga matang.

9. Ati Ampela Masak Kecap siap dihidangkan.



















Ulasan
Belum ada ulasan.