CARA MEMASAK
1. Panaskan 2-3 sendok minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu hingga harum.
2. Tambahkan santan yang sudah diencerkan dengan dua gelas air atau 400 ml.
3. Aduk dan masak bumbu dengan santan.
4. Masukan ikan.
5. Masak ikan hingga hampir matang dan kuah menyusut, sambil diaduk terus agar santan tak pecah.
6. sebelum diangkat, Tambahkan daun kemangi dan masak hingga daun kemangi layu.
7. Tuturaga Tongkol Asap siap dihidangkan.
Ulasan
Belum ada ulasan.