CARA MEMASAK
1. Baluri tuna dengan garam.
2. Tambahkan perasan jeruk, ratakan. Diamkan 15 menit.
3. Panaskan minyak dan goreng tuna hingga berkulit.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Panaskan 2-3 sendok minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu hingga harum.
6. Tambahkan cabai, daun jeruk dan lengkuas.
7. Tambahkan santan, aduk rata.
8. Masukan ikan.
9. Tambahkan potongan daun bawang, masak hingga kuah mengental.
10. Tuna Kuah Santan siap dihidangkan.
Ulasan
Belum ada ulasan.