CARA MEMASAK
1. Baluri ayam dengan garam, lalu tambahkan perasan jeruk nipis sambil balurkan kembali ayam. Biarkan 15 Menit. Pindahkan ayam kewadah baru agarsisa air jeruk tidak terbawa.
2. Masukan semua bumbu pepes, aduk merata.
3. Taruh ayam dan bumbu diatas daun pisang, tambahkan bahan lainnya , kemangi yang telah dipetik dan tomat yang telah dipotong, lalu Bungkus dan semat dengan tusuk gigi. lakukan hingga mendapat 10 bungkus Pepes
4. Kukus pepes dengan api kecil atau sedang selama 30-45 menit hingga matang.
5. Pepes Ayam Bumbu Kuning siap disajikan.
Ulasan
Belum ada ulasan.