CARA MEMASAK
1. Panaskan 2-3 sendok minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang bombay, jahe,daun salam dan bawang putih hingga harum
2. Masukan iga sapi.
3. Tambahkan 1 liter air.
4. Masukan bumbu saus.
5. Aduk rata dan masak dalam api kecil sekitar 45 menit atau sampai daging empuk dan kuah mengental. Sebelum kuah mengental, jangan lupa cicip bumbu dan sesuaikan rasa jika diinginkan pada tahap ini.
6. Matikan kompor ketika bumbu sudah menyusut dan meresap kedalam daging.
7. Panggang iga sampai harum sambil dioles sisa bumbu hingga kecoklatan.
8. Iga Bakar Madu siap dihidangkan.
Ulasan
Belum ada ulasan.