CARA MEMASAK
1. Baluri ayam dengan garam, lalu larutkan asam dengan dua sendok makan air dan masukan kedalam ayam dan balurkan merata. Biarkan 15 Menit. Pindahkan kewadah yang baru agar sisa asam tidak terbawa.
2. Goreng ayam hingga kecoklatan.
3. Panaskan 2-3 sendok minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu hingga harum.
4. Tambahkan Asam dan 1,5 gelas air atau kurang lebih 400 ml.
5. Masukan ayam masak hingga matang dan kuah mengental.Sebelum kuah mengental jangan lupa cicip dan sesuaikan rasa jika diinginkan pada tahap ini.
6. Sajikan Ayam.
Ulasan
Belum ada ulasan.