CARA MEMASAK
1. Baluri ikan dengan garam.
2. Tambahkan perasan jeruk, ratakan garam dan jeruk pada ikan.
3. Baluri ikan dengan tepung.
4. Baluri hingga semua bagian ikan terbaluri tepung.
5. Panaskan minyak dan goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.
6. Panaskan 2-3 sendok minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah dan hijau hingga harum.
7. Masukan bumbu saus.
8. Tambahkan segelas air.
9. Tambahkan sagu/maizena yang telah dilarutkan dengan 2-3 sendok air. Masak hingga saus mengental.
10. Gurame Bumbu Ngohyong siap dihidangkan.
Ulasan
Belum ada ulasan.