1 ekor

Ayam Tangkap

Name: Ayam Tangkap
SKU: 496
Price: 47500 IDR
Availability: OutOfStock

Rp 47.500

Masak Ayam Tangkap sendiri dirumah. Nikmati masakan ayam yang menggugah selera. Semua yang Anda butuhkan untuk memasak sudah kami siapkan.

Bahan yang Anda dapatkan :

Ayam 0,8 – 0,9 kg, dipotong 10.
Bumbu giling Ayam Tangkap berikut daun pandan dan daun salam koja.
Bahan daun pengharum (daun pandan, daun salam, daun jeruk, cabai hijau keriting dan daun kunyit)
Garam.
Asam

Sajikan masakan istimewa dirumah Anda !

*Ayam dibersihkan, dipotong 10, didinginkan/dibekukan untuk menjaga kualitas selama proses pengiriman & penyimpanan.

Stok habis

Tips :

Ada beberapa kebiasaan mengungkep ayam, diantaranya bumbu ditumis lalu ayam dimasak dalam api kecil, dapat ditambahkan air atau juga tidak. Berikut ini resep tanpa ditumis dengan menambahkan sedikit air. Namun Anda dapat memasak ayam dan bumbu ini sesuai cara yang Anda inginkan.
Cicip rasa masakan ketika bumbu sudah mulai meresap. Jika diinginkan, garam dapat ditambahkan sesuai selera.
Biarkan ayam dingin sebelum digoreng, agar warna kecoklatannya bagus dan rata serta bumbu lebih meresap.
Dedaunan bisa dimakan karena rasanya renyah dan kering.

CARA MEMASAK

1. Baluri ayam dengan garam dan air asam. Biarkan 20 menit.

2. Taruh ayam didalam penggorengan. Masukan semua bumbu, air 500 ml atau sekitar 2 gelas, aduk rata. Tutup penggorengan.

3. Masak ayam dengan api kecil hingga ayam matang bumbu meresap, balik sesekali agar resapan merata.

3. Panaskan minyak secukupnya. Goreng daun dan cabai yang telah dipotong-potong tadi. Goreng sampai layu dan kering. Angkat.

4. Goreng ayam dan daun yang ada di rebusan ayam hingga kecoklatan atau berkulit dengan minyak bekas goreng daun dan cabai tadi.

5. Sajikan ayam dengan dedaunan yang telah digoreng.

Belum ada ulasan.

Hanya pelanggan yang sudah login dan telah membeli produk ini yang dapat memberikan ulasan.